تغذیه دانش آموز

تاریخ:۹۵/۷/۲۴ شماره:۳۱۳۹۳ ? تغذیه همراه دانش آموز ?سمبوسه? ?مزاج: گرم ??خواص: معتدل، تقویت عمومی، مقوی امور جنسی، مفید برای کبد، ضدچربی و کلسترول خون ?مواد لازم: ? ?روغن ارده کنجد : به میزان لازم ?نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم ?پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ ?جعفری خرد شده : […]

تاریخ:۹۵/۷/۲۴
شماره:۳۱۳۹۳
? تغذیه همراه دانش آموز

?سمبوسه?

?مزاج: گرم
??خواص:

معتدل، تقویت عمومی، مقوی امور جنسی، مفید برای کبد، ضدچربی و کلسترول خون

?مواد لازم:

?

?روغن ارده کنجد : به میزان لازم

?نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم

?پیاز خرد شده : یک عدد بزرگ

?جعفری خرد شده : دو پیمانه

?سیب زمینی : چهار عدد بزرگ

?فلفل دلمه ای : یک عدد متوسط

?روش تهیه:

?

?سیب زمینی را بخارپز کرده و درشت رنده می کنیم.
پیاز را با روغن و کمی زردچوبه تفت داده،سپس فلفل دلمه ای نگینی شده را افزوده و کمی حرارت می دهیم.

پس از آن جعفری را به همراه ادویه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم.

در نهایت سیب زمینی را به همراه نمک،فلفل و زنجبیل به مواد قبلی افزوده و برای چند دقیقه تفت می دهیم تا کاملاًیکدست شود.
بعد از سرد شدن لای نان بریده شده به دلخواه و در اشکال زیبا و مختلف میپیچیم.

??شکل اصلی آن مثلتی است.
?در صورت تمایل میتوانیم سمبوسه آماده را در مقدار اندکی روغن ارده کنجد کمی حرارت دهیم، در حدی که دو طرف سمبوسه مقداری برشته شود.

⛔️در روش اصلی سمبوسه آماده را در روغن بصورت شناور سرخ میکنند ،که این امر سلامت ماده غذایی را از بین میبرد.

⬅️استفاده از روغنهای مفید نیز اندازه دارد.??

⚡️این غذا جایگزین مناسبی برای ساندویچ های ناسالم بوفه مدارس و فست فود های مضر است ⚡️

✅مورد تایید استاد طالقانی میباشد.

?کانال رسمی استادطالقانی??
tlgrm.me/ostadtaleghani
?سایت رسمی استادطالقانی??www.ehyayetebeslami.com