?اولین همایش تخصصی اصول تغذیه و مزاج شناسی با سخنرانی استاد طالقانی

?اولین همایش تخصصی اصول تغذیه و مزاج شناسی با سخنرانی استاد طالقانی ?به گزارش خبرنگار خط امید بهشهر، اولین همایش تخصصی اصول تغذیه و مزاج شناسی در طب سنتی به همت انجمن دیابت شهرستان بهشهر با حضور اعضای این انجمن و اساتید طب سنتی در سالن آموزش و پرورش این شهرستان برگزار شد. استاد طالقانی […]

?اولین همایش تخصصی اصول تغذیه و مزاج شناسی با سخنرانی استاد طالقانی

?به گزارش خبرنگار خط امید بهشهر، اولین همایش تخصصی اصول تغذیه و مزاج شناسی در طب سنتی به همت انجمن دیابت شهرستان بهشهر با حضور اعضای این انجمن و اساتید طب سنتی در سالن آموزش و پرورش این شهرستان برگزار شد.

استاد طالقانی در این همایش با بیان اینکه طب سنتی اسلامی را بدون مبحث مزاج شناسی نمی توان شناخت به تشریح اهمیت مزاج شناسی در تغذیه پرداخت.

وی گفت: هرچیزی که در این عالم ماده است و به هرچیزی که اشاره کنید از چهار رکن آتش، آب، خاک و هوا تشکیل شده است که هرکدام از این ارکان نشان دهنده مزاج‌های متفاوت در انسان است.

?استاد طالقانی با اشاره به اینکه غذاهای مصرفی نیز از این چهار رکن مستثنا نیستند تصریح کرد:
برخی از غذاها دارای طبع سرد، گرم، تر و خشک هستند به طور مثال زنجبیل گرم و مقدار خشکی آن کم است، شیر گاو هم سرد و تر است یعنی بدن انسان را خنک و بدن را مرطوب می کند.

?وی با بیان اینکه با مصرف غذاهای مورد نیاز مزاج می توانیم برخی از بیماری‌ها را درمان کنیم افزود:
بسیاری از مشکلات و بیماری‌های ما نتیجه عدم شناخت مزاج انسانی و طبع غذاهای مصرفی است.

به گزارش خط امید بهشهر در پایان همایش نیز پرسش و پاسخ انجام شد و حاضرین سوالات خود را از استاد طالقانی پرسیدند.

????????????